6.11.16

Resep : Puding Lumut

Sebenarnya sih resep pudingnya udah lamaaa... tapi yang kekinian itu, namanya. Puding Lumut.
Haha. Karna nama juga bagian inovasi lah ya.
Jadi saya bagikan di sini, resep praktisnya. (Buat orang2 yang memang menyukai kepraktisan)
Bahan: (seperti agar2 /puding biasa)
- 1 bungkus agar2 satelite. (Ini penting, salah2 nanti kualitasnya bezaa lho)
- telur, dikocok pake garpu
- 1 gelas gula pasir
- daun pandan + esen pandan
- 1/2 gelas santan kental
- garam
- 3,5 gelas air
Caranya:
Campurkan agar2 + gula pasir + garam + santan* + sari daun pandan/essen + telur + air. Masak, aduk sampai mendidih.
Setelah mendidih, ga usah diaduk lagi. Biar dia lumutan.
Tuang ke cetakan. Dinginkan.
*Karna di rumah adanya kelapa, saya langsung blender kelapa + air satu gelas + daun pandan yang udah di potong cincang. Nantinya digabung sm air yg 2,5 sisanya.
Buat variasi, bisa sama puding coklat, nutrijel cokelat, atau susu, atau bening + roti marie, atau.. warna pink juga bisa.
Jadilah.. Puding Lumut Cokelat dari Nimia! :)
----
Maafkan, ini ngeblognya dari hape..

No comments:

Post a Comment

Selendang Koto Gadang

Menyulam Pernah dengar Sulaman Koto Gadang?  Sulaman Koto Gadang, adalah sulaman spesifik Minangkabau yang berasal dari daerah K...